Aprile - Aceb_PugliaBasilicata
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CALENDARIO BIOLOGICO
COSA E' DI STAGIONE
Ortaggi
asparagi, barba di frate, broccoli, carciofi, carote, cavolfiori, cavoli verza, cavoli cappuccio, cicorie e cicorini, cime di rapa, cipolle, e cipollotti, coste, finocchi, indivie, lattughe e lattughini, patate novelle, pori, radicchi e ravanelli, rape, rucola, sedano, spinaci, valerianella.
Frutta
arance, banane, fragole, limoni, nespole, pompelmi.
Banana
Mangiatela sempre molto matura, altrimenti gli amidi di cui è ricca potrebbero risultare indigesti.
Erbe selvatiche
Acetosella, malva, margheritina, rovo, salvastrella, tarasacco, violetta.
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